MUTTON MUGHLAI
Mutton cubes marinated then cooked in our clay oven and sauteed in rich moglai sauce
(Cubes d’agneau sautés dans une riche sauce d’épices indiennes)
MUTTON KARHAI
Mutton sauteed in a work with Ginger, Onion, Tomatoes, and spices
(Tranches d’agneau préparés dans un subtil mélange d’épices, d’aromates et de gingembre)
MUTTON KORMA
Mutton simmered in mild cream sauce, garnished with Almonds an cashews
(Morceaux d’agneau préparés dans un subtil mélange d’épices, d’aromates et noix de cajou)
MUTTON TIKKA MASALA
Mutton cubes in our clay oven, then simmered in a tomato
(Morceaux d’agneau grillés, mijotés dans une sauce avec tomate et épices indiennes)
MUTTON GOBI GHOST
Mutton sauteed with spices and C Flower
(Tranches d’agneau sautés dans un mélange d’épices et de chou-fleur)
MUTTON BHINDI GOHST
Mutton sauteed with spices and fry okra
(Morceaux d’agneau sautés dans un mélange d’épices et de gombo)
MUTTON BIRYANI
Mutton marinated with spices and saffron, then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice. Moghul dich
(subtil mélange de riz basmati et d’agneau, préparé avec des épices et du safran. Plat royal)
MUTTON TANDOORI
Mutton cubes marinated in our special recipe and broiled to perfection in tandoor
(Cubes d’agneau marinés dans une sauce savoureuse et grillés au Tandoor)
