BIRYANI
| HYDRABAD VEG. BIRYANI Mixed veg. marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice (Subtil mélange de riz basmati et de légumes préparés avec des épices et du safran) |
12,000 |
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| HYDRABAD CHICKEN BIRYANI Chicken marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice. Moghul dish (Subtil mélange de riz basmati et poulet préparé avec des épices et du safran. Plat Royal) |
15,000 |
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| HYDRABAD BEEF BIRYANI Beef with spices and saffron then steam-cooked natuarlly with fragrant basmati rice. Moghul dish (Subtil mélange de riz basmati et de la viande préparée avec des épices et du safran. Plat Royal) |
18,000 |
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| HYDRABAD KEEMA BIRYANI Mince meat marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice. Moghul dish (Subtil mélange de riz basmati et de la viande hachées préparée avec des épices et du safran. Plat Royal) |
18,000 |
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| HYDRABAD MUTTON BIRYANI Mutton marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice. Moghul dish (Subtil mélange de riz basmati t d'agneau préparé avec des épices et du safran. Plat Royal) |
18,000 |
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| HYDRABAD FISH BIRYANI Fish marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice. Moghul dish (Subtil mélange de riz basmati et du poisson préparé avec des des épices et du safran. Plat Royal) |
18,000 |
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| HYDRABAD PRAWNS BIRYANI Prawns marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice. Moghul dish (Subtil mélange de riz basmati et de crevettes préparées avec des épices et du safran. Plat Royal) |
23,000 |
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| DUM PUKHT BIRYANI Prawns, fish and meat marinated with spices and saffron then steam-cooked naturally with fragrant basmati rice garnished with almonds and cashews. Moghul dish. (Subtil mélange de riz basmati, des crevettes, du poisson et de la viande préparés avec des épices, du safran, amandes et noix de cajou. Plat Royal) |
25,000 |